Lingkaranberita.com, MALANG – Tim dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Islam Malang (Unisma) yang diketuai oleh Lia Rohmatul Maula, SP., MP., dengan anggota Titis Surya Maha Rianti, SP., MP., melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) dengan dukungan dana dari Hibah Institusi Unisma (HI-ma) Tahun 2025.
Kegiatan ini menyasar Kelompok Urban Farming Kebun Semi yang berlokasi di Kelurahan Tunjungsekar, Kecamatan Blimbing, Kota Malang.
Mengusung tema “Peningkatan Pendapatan melalui Teknologi Pengolahan Selada kepada Kelompok Urban Farming Kebun Semi, Kota Malang,” kegiatan ini bertujuan memberikan wawasan sekaligus pelatihan praktis kepada masyarakat dalam mengolah komoditas hortikultura, khususnya selada, menjadi produk bernilai tambah.
Kegiatan dilaksanakan dalam dua sesi pada hari Minggu, 1 Juni 2025. Sesi pertama diawali dengan penyampaian materi tentang teknologi pengolahan selada, meliputi teknik dasar, potensi produk olahan, serta strategi pemasaran. Sesi kedua dilanjutkan dengan pelatihan langsung pembuatan mie selada dan keripik bawang selada, yang merupakan dua contoh produk olahan inovatif berbasis sayuran.
INFORMASI SEPUTAR UNISMA DAPAT MENGUNJUNGI www.unisma.ac.id
Menariknya, dalam kegiatan ini juga turut terlibat mahasiswa Program Studi Agribisnis sebagai bagian dari integrasi pembelajaran dan penguatan kompetensi mahasiswa di luar kelas. Mahasiswa membantu dalam berbagai aspek teknis pelatihan, mulai dari pendampingan peserta, demonstrasi proses produksi, hingga dokumentasi kegiatan. Keterlibatan mereka tidak hanya memperkaya pengalaman akademik, tetapi juga memperkuat jiwa sosial dan kepedulian terhadap pengembangan masyarakat.
Mengusung tema “Peningkatan Pendapatan melalui Teknologi Pengolahan Selada kepada Kelompok Urban Farming Kebun Semi, Kota Malang,” kegiatan ini bertujuan memberikan wawasan sekaligus pelatihan praktis kepada masyarakat dalam mengolah komoditas hortikultura, khususnya selada, menjadi produk bernilai tambah.
Kegiatan dilaksanakan dalam dua sesi pada hari Minggu, 1 Juni 2025. Sesi pertama diawali dengan penyampaian materi tentang teknologi pengolahan selada, meliputi teknik dasar, potensi produk olahan, serta strategi pemasaran. Sesi kedua dilanjutkan dengan pelatihan langsung pembuatan mie selada dan keripik bawang selada, yang merupakan dua contoh produk olahan inovatif berbasis sayuran.
INFORMASI SEPUTAR UNISMA DAPAT MENGUNJUNGI www.unisma.ac.id
Menariknya, dalam kegiatan ini juga turut terlibat mahasiswa Program Studi Agribisnis sebagai bagian dari integrasi pembelajaran dan penguatan kompetensi mahasiswa di luar kelas. Mahasiswa membantu dalam berbagai aspek teknis pelatihan, mulai dari pendampingan peserta, demonstrasi proses produksi, hingga dokumentasi kegiatan.
Keterlibatan mereka tidak hanya memperkaya pengalaman akademik, tetapi juga memperkuat jiwa sosial dan kepedulian terhadap pengembangan masyarakat.
Menurut Ketua Tim, Lia Rohmatul Maula, kehadiran mahasiswa menjadi bagian penting dari pendekatan kolaboratif antara kampus dan masyarakat. “Kegiatan ini menjadi wadah yang ideal untuk menggabungkan tridarma perguruan tinggi: Pendidikan dan pengabdian. Mahasiswa belajar secara langsung di lapangan, dan masyarakat mendapatkan manfaat praktis dari ilmu yang ditransfer,” ujarnya.
Kegiatan berlangsung dengan antusiasme tinggi dari peserta. Selain mendapatkan pengetahuan baru, mereka juga mempraktikkan langsung pengolahan hingga mencicipi hasil produk. Harapannya, kegiatan ini menjadi awal dari kolaborasi yang berkelanjutan antara Unisma dan komunitas urban farming dalam rangka mendorong ekonomi lokal yang lebih berdaya saing dan berkelanjutan. (*)
INFORMASI SEPUTAR UNISMA DAPAT MENGUNJUNGI www.unisma.ac.id